持ち帰り&ホームパーティー用モヒートセット完成!




お客様のご要望にお応えして、ついに完成「ホームモヒートセット」
ご自宅やホテルのお部屋、そしてアウトドアにと
氷だけご用意いただければ、どこでもモヒート7のモヒートが楽しめる!

セット内容は

1、モヒートミックス(ハバナクラブ3年・レモン・ライム・シロップの混合液
2、ベストクォリティー「NOSEソーダ・300ml」×2本
3、フレッシュミント1パック
4、オリジナルシールを貼ったプラスチックカップ×6個
5、ストロー2色(6本)
6、保冷剤
7、保冷機能付きトートバック

これだけ全部パックして、モヒート約6杯分・・・\3500
2セットパック(約12杯)は・・・\6500

ご希望によりクール宅急便にての発送手配も承ります。
お申し込みは電話 06−6375−0320 又は メールにて。



ちょっとバージョンアップしました






ハバナクラブで仕込んだリキュール2種完成!


キューバの名酒「ハバナクラブ」で仕込んだリキュール2種のご紹介!
先ずは南国風味豊かな「南国リキュールさぁ〜」

ハバナクラブ アネホビアンコをベースに、
シークワーサージュースとパッションフルーツシロップで作った
トロピカル風味とビタミンたっぷりのヘルシーリキュール。
ソーダ割りやロック、そして「南国モヒートさぁ〜」でお楽しみください。




そしてもう一つはイタリアンで有名なリモンチェッロを意識した、
ラムベースの「エスピリトゥス デル リモン」

ハバナクラブ アネホブランコをベースに、
絞りたての生レモンジュースとほんの少しのカリブシロップ。
そして○○せてすりおろした国産グリーンレモンを漬け込み
1日寝かせストレーナーで濾して完成。

リキュールと言うよりレモン風味のラム・スピリッツです、
フリーザーでキンキンに冷して、ショットでどうぞ!





モヒート7の冬メニュー’11〜’12


12月スタートの新メニュー
ヨーグルトフォンデュや的矢産フレッシュオイスターなど、
寒い季節ならではの美味しいものがラインナップされました。





今年もホットバタードラム始めました!



寒い時には寒い時だけの美味しさがあります。

そう Mojito 7 BAR の、ホットバタードラムです。

ベースはハバナクラブ7年
オレンジピールの砂糖煮&カルピス発酵バターを加え お湯を投入。
良く混ぜ合わせてから、シナモンシュガーを振りかけます。

ほのかな甘さとカルピスバターの上品な旨味が一体となり、
えもいわれぬ冬の癒しとなります。

もちろん

身体が温まれば後はもう常夏カリブモードへ一直線!

寒い時ほど是非、とことん夏を味わえるMojito 7 BARへお越しください。



水出しならぬ‘ラム出し珈琲リキュール’完成!


キューバの名産といえば「砂糖」「葉巻」「珈琲」
砂糖からはもちろんラムが造られ、そのラムや珈琲とともに葉巻を愉しむ・・・
そう、上質で至福な大人の時間を約束する、極上の嗜好品たち。

Mojito 7 BAR では既に「カフェ&アネホ」や「冷しラム珈琲」を提供し
ご好評をいただいていますが、この度・・・やっちゃいました!

激ウマ自家製珈琲リキュール‘カフェ デル アバーノ’完成です。

水出し珈琲はもちろん水をゆっくりドリップするのですが、
その水の代りにハバナクラブ・アネホブランコでドリップし
加水と少量のシロップで味とアルコール度数を調整しました。

ぜひストレートで! 又はロックや生クリームをフロートしてお楽しみください。



ラベルの背景は夕陽に輝くさとうきびの花穂、
使用している珈琲豆はキューバ(クリスタルマウンテン)ドミニカ、
コロンビア(アピア・スプレモエスペシャル)をブレンドしました。




ヘミングウェイメニューはいかが?

キューバから帰国以来‘パパ ドブレ’や‘グアラバーナ’など、
リアルキューバなトロピカルカクテルを提供させていただいていますが
まだまだ認知度が低いようで・・・
モヒート以外の美味しいメニューを定番化



Mojito 7 BAR 最新カクテルメニュー 2011秋


ディスクゴルフ アモーレカップ&はもしゃぶパーティー

残念ながら11月27日(日)に延期することと成りました、申し訳ございません。



7月7日(木) 七夕はモヒートセブンの日







5月22(日)〜29(日)まで休業いたします


色々ありましたが、何とか帰ってきました。

土産話は簡単には語りつくせぬほど・・・

是非 聞きに来てください。



お問い合わせメールはこちらから
お店にはネット環境がありません。
メールの確認は深夜〜早朝の帰宅後になります、
あらかじめご了承くださいませ。

ラム デギュスタシオン開始!




美味しいラムの飲み比べが出来るようになりました!


デギュスタシオン用の小さなグラスは、容量15ml

サトウキビを直接絞ってラムに仕立てる「アグリコールラム」(フランス系・・・Rhum)や、
甘やかでやさしいキューバ(スペイン)系ラム(Ron)、
そしてパンチの効いたイギリス系ラム(Rum)。

Mojito 7 BARでは個性豊かで豊富なラムのラインナップから、
3種類・5種類・7種類をチョイスしての極楽デギュスタシオン(効き酒)を
お楽しみいただけるように成りました。

モヒートで喉を潤した後は、魅力的なカリブの美酒を
少量ずつ色々とテースティング。
あなたのお気に入りのラムにきっと出会えるはずです、
陽気で美味しい楽園の酒で盛り上がりましょう!

白ラム3種類・・・1000〜 白ラム5種類・・・1500〜 白ラム7種類・・・2000〜
Mixラム3種類・・・1200〜 Mixラム5種類・・・2000〜 Mixラム7種類・・・2800〜
熟成ラム3種類・・・1500〜 熟成ラム5種類・・・2500〜 熟成ラム7種類・・・3500〜




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ダブルビーフカツサンド登場!

アンコールに応えてモヒート7でもオンメニュー!


ビーフはずっしり180グラム、さらにコンビーフをプラス

BAR ROSSA ROSA時代に好評を頂いていたカツサンド。

しっとりジューシーな赤身のビーフを叩いて叩いて・・・、
ほろっとほどけるような柔らかさでいながら〜じゅわっと広がる肉汁。

さらにコンビーフの旨みを加えることで、
柔らかさと脂の融合を実現。

柔らかでいながら旨みタップリのダブルビーフカツサンド・・・1人前 1500円

是非 ご賞味くださいませ。





癒しのラムクリームリキュール「クレマス」登場



ハイチ(バルバンクールの故郷)でよく飲まれている、
甘美な癒しリキュール「クレマス」を造りました。

ネイソン アグリコールブランをベースに、
完熟パイナップルとコンデンスミルクをミキサーにかけ
凝固を極力抑えるように製作。

クラッシュアイスでミストスタイルで提供しています。

デザートやナイとキャップに、そしてシガーのお供に・・・好評販売中!









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