キューバ研修は1月10日〜18日


2014年以来のキューバ研修は、
1月10日から18日にかけて向かいます。

今回のキューバ用名刺は亡きフィデル・カストロ氏を偲び、
親日家だった彼に想いをこめて桜とフィデルをデザインしました。


ジェームズボンドナイト




11月3日(祝) 夕方5時より
特別企画のジェームズボンドナイトを開催します。

歴代シリーズでおなじみの
「ウォッカマティーニ、シェイクン ノット ステアード」をはじめ、
・ゴールドフィンガーのミントジュレップ
・ダイアナザーデイのモヒート

そしてジェームズボンドのお気に入りシャンパンは、
英国王室ご用達のボランジェから
・ブリュット スペシャルキュべ
・007スペクターエディション 2005

・・・などを楽しみながら、1,3,4,5代ボンドの名作をぶっ通しで放映。

ジェームズボンドをこよなく愛する紳士の方、
かぎりなくボンドガールな魅惑の淑女。
ご参加をお待ちしております。


七夕で7周年!





おかげさまでmojito7 BARはオープン6周年を迎えました。




和ヒート しばらく100円アップのお知らせ



当店の人気メニュー「和ヒート」
すだち・木の芽・和三盆をふんだんに使用した和のモヒート。
しかしながら毎年この季節には、
すだちの値段が尋常ではないほど高騰する。
そうこうする内に竹の子が出回ると、木の芽もえらい事に。
このメニューを外せば朝一番に市場へ急ぐ手間が省けるのだが、
やはりこいつは外せない。
で、涙ながらに夏を迎えるまでの間
和ヒートを100円値上げさせていただきます。
なんせすだち1個が200円を越える異常事態ですので、
どうかお許しを。

9(火)〜17(水)はお休みです。





スーパーナチュラルモヒート出来ます!



写真は七里田温泉近郊の山奥・今水炭酸泉の水場です

皆さま、お待たせしました!

九州は大分各地に沸き出でる天然炭酸泉

Amore 八木は4箇所の天然炭酸泉を訪問し、
白水鉱泉・よいやな炭酸泉・今水炭酸泉を持ち帰りました。

久住連山の大いなる森の恵を、
スーパーナチュラルモヒートで是非体感してください。




男の隠れ家 12月号に掲載されています



今回の掲載紙は素晴しいですよ!


mojito7 BARが載ってるからとかじゃなくっても買ってください、
ラムにまつわる様々な知識がわかり易く網羅されていて楽しいの一言。

是非、保存版として購入されることをお薦めします。


的矢オイスター入荷しました!



皆さま、お待たせしました!

今年も的矢の無菌オイスターが入荷しました。

数々の牡蠣を食べてきましたが、Amore 八木自信も
また、食べていただいたお客様にも最も好評をいただいて来たのが的矢です。

軽めのフィノ「コロシア」やドライな白ワイン、
またはフレンチカリビアンの白ラムソーダでお楽しみください。


あまから手帖 7月号に掲載されています




あまから手帖7月号の「ラ★アペリティフ」のコーナーに、
フローズンゆずピカモヒートが紹介されています。

MensEX 6月号 154ページに紹介されています。



今年もモヒートの季節がやってきました!
好評のフローズンコンフィチュールモヒートのトロピカルバージョンがスタートです。



4月19(金)20(土)の2日間は、mojito7 BAR開店4周年記念パーティー!


お蔭様でmojito7 BARは開店4周年を迎えることが出来ました。

感謝の気持ちでこの2日間は、午前4時まで営業いたします。
ふだん中々ご来店できない方も、是非お越し頂ければ幸いです。

目玉企画は1杯1500円以上の高級ラムがなんと4割引!

深夜に小腹をすかせてご来店のお客様には、
極上伊吹いりこの激旨出汁で仕上げる冷し出汁茶漬けをプレゼント。

夜の更けるまでキングオブマンボ・ティト プエンテのビートに乗って、
美味しいひと時をお楽しみください。



となりの人間国宝さん



関西テレビは朝の人気番組「よーい どん」

この番組の名物コーナー「となりの人間国宝さん」コーナーの収録がありました。
放送は4月5日の9:55〜11:25の予定です。
内容的には 変態的お風呂愛を語るモヒートバーの店主という図式です。
お見逃し無く!

花粉もPM2.5も吹っ飛ばせ!


「じゃばら」
邪気を払う聖なる柑橘として和歌山の北山村で生産されています。
このじゃばらで作るラムトニックが、これまた旨いのです。
春はウキウキとグズグズが共存する季節、
モヒートも良いですが「じゃばラムトニック」でスキっと美味しく行きましょう!


今年最後?の紅玉りんごのコンフィチュール



FCM冬果でご提供している紅玉りんごのコンフィチュール
きりっとした冷たいフローズンモヒートに
甘酸っぱいりんごの優しい味わいが好評です。
mojito7 BARでは本日より「ホットラム」にも使用、
黒糖生姜の風味にファイアーしたラムと
炎でキャラメリゼされたコンフィチュールの美味しさが溶け合います。




今年はじめのジャーキーは旨し!



mojito7 BARでご提供している`ひげちゃかジャーキー’
年末は今一おすすめしておりませんでしたが、今回は秀逸!
しっかりと肉汁感をかんじる厚みあるソフトな仕上がり、
さくらチップのスモーク風味もバランスよくお薦めできる美味しさです。




mojito7 BARのホットラム×3


寒さが厳しくなって来ました
mojito7 BARではこの冬、ホットラムのメニューを充実させ
皆さまのお越しをお待ちしております。


・カフェ ディアブロ

濃い目に入れた珈琲にトロワリビエールシロップを少し
温めたラム(アネホ)をピッチャーからカップにファイアー!

・ホットゴボードラム

黒糖生姜パウダーをお湯で溶かし、
アブサンスプーンに乗せた牛蒡グラッセの上からラムファイアー!

・ホットバタードラム

砂糖煮のオレンジピールとカルピス無塩バター、
ハバナ7年をお湯割りでシナモンシュガーをトッピング!

アネホ&カフェ
ラム(アネホ・ビィユー)のストレートに珈琲チェイサーもお薦めです!



AOCモンサンミッシェルのムール貝・・・終了間近!


AOCモンサンミッシェルのムール貝は、
12月21日の入荷にてシーズン終了です。


Amore 八木は11月5日で50歳に・・・


Amore 八木の生れた1962年に誕生した007シリーズのJAMES BOND
ビートルズのデビューやキューバ危機・・・
地球が世界が新しく生まれ変わる・・・そんな中生れたAmore 八木は今年で50
さらに二十歳の誕生日直前からこの世界に入ったため
バーテンダーを志して30年にもなります。
11月5日は是非・mojito7 BARに来てね!



みちのくへまごころモヒート愛を届けてきました



パーティー終了間際に女性ボランティアさんたちと


8月18日(土)に人生初のみちのくへ・・・

昨年の東日本大震災の後、
mojito7 BARに設置した募金箱へ募金頂いた全額(3万2068円)を
震災ボランティアで尽力されている遠野まごころネットの皆さんに
感謝とリスペクトの気持ちとして「真夏のモヒート」という形に換えて届けてまいりました。

ノンアルコールも含め131杯ののモヒートを、
約1時間半の間に一気に作り上げ見事に完売御礼。



みちのくオープン初日を終えて猛ダッシュで駆けつけたのでラウンドの格好のまんまでごめんなさい

写真をクリックすると遠野まごころネットさんのHPへジャンプします!

まだまだ復興には遠いみちのくの地に全国各地から集まって
被災地の方々のために尽力されるボランティアスタッフの皆さんに、
ひとときではあるけれど夏の宵の癒しとリフレッシュになればと思い企画したパーティーです。

mojito7 BAR にて募金頂いたお客様&ご協力頂いた方々
遠野まごころネットの皆様・・・ 本当にありがとうございました。

七夕ハバナナイト2012


7月7日・七夕はモヒートセブンの日。

今年は6(金)〜8(日)の3日間、ハバナナイトを開催。

ご来店のお客様にはもれなくくじ引きにてプレゼントを進呈、
さらに「おまかせドリンクコース」をご注文頂いた方には
Amore 八木がハバナでかぶっていた帽子と同じ帽子(白・ベージュ)をプレゼント。

皆様のお越しを、お待ちしております。





mojito7 BAR は、お蔭様で3周年!


4月20日で、mojito7 BAR は 開店3周年。
ですが・・・オペ直後で不安もありますので、3周年イベントは翌週の26(木)〜28(土)に開催します。
是非ぜひご来店くださいますよう、お待ち申し上げます。